Viernes 4 de junio de 2021<\/p>\n\n\n\n
D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021<\/p>\n\n\n\n
Evento virtual de expertos de la ONU en Zoom el 7 de junio de 2021<\/p>\n\n\n\n
Los alimentos inocuos contribuyen no solo a la salud de las personas, sino tambi\u00e9n a entornos y econom\u00edas saludables. Los beneficios de los alimentos inocuos incluyen una mejor nutrici\u00f3n, una mayor asistencia a la escuela y un mejor potencial de ingresos. El 7 de junio de 2021, las Naciones Unidas marcar\u00e1n el tercer D\u00eda Mundial de la Seguridad Alimentaria mundial, liderado por dos de sus agencias especializadas, la OMS y la FAO, junto con la Secretar\u00eda del Codex Alimentarius.<\/p>\n\n\n\n
La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida y todos tienen un papel que desempe\u00f1ar, incluidos los gobiernos, la industria, los productores, los operadores comerciales y los consumidores. Esto se refleja en el lema del d\u00eda: “La seguridad alimentaria es asunto de todos”.<\/p>\n\n\n\n
La OMS y la FAO est\u00e1n apoyando a los Estados Miembros en sus esfuerzos por proporcionar suficientes alimentos inocuos para todos y permitir que la poblaci\u00f3n conf\u00ede en la inocuidad de los alimentos para proteger su salud. Eventos como el D\u00eda Mundial de la Seguridad Alimentaria ayudan a centrar la atenci\u00f3n en la comunidad de seguridad alimentaria y el papel fundamental que desempe\u00f1an.<\/p>\n\n\n\n
El lunes 7 de junio, la OMS y la FAO llevar\u00e1n a cabo una celebraci\u00f3n virtual que incluir\u00e1 mensajes en video del Director General de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, y del Director General de la FAO, QU Dongyu.<\/p>\n\n\n\n
El evento incluir\u00e1 una sesi\u00f3n interactiva en la que los cient\u00edficos principales de la OMS y la FAO debaten las formas en que la ciencia est\u00e1 ayudando a innovar y mantener nuestros alimentos seguros a lo largo de la cadena de suministro de alimentos. Soumya Swaminathan (OMS) e Ismahane Elouafi (FAO) profundizar\u00e1n en el tema de este a\u00f1o para el D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que es “Alimentos seguros ahora para un ma\u00f1ana saludable”. La conversaci\u00f3n se centrar\u00e1 en c\u00f3mo la seguridad alimentaria es vital para las personas, las plantas, el planeta, las econom\u00edas y nuestro futuro.<\/p>\n\n\n\n
Todos tenemos un papel que desempe\u00f1ar para mantener la seguridad de los alimentos. Ya sea que produzca, procese, venda, prepare o comparta alimentos con amigos o familiares, puede tomar medidas concretas para mantener los alimentos seguros. Los alimentos seguros contribuyen a una vida sana, un planeta sano y un futuro sano.<\/p>\n\n\n\n
Recursos para los medios<\/p>\n\n\n\n
P\u00e1gina web de la campa\u00f1a del D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos<\/p>\n\n\n\n
Qu\u00e9:<\/p>\n\n\n\n
D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021: celebraci\u00f3n virtual OMS \/ FAO<\/p>\n\n\n\n
OMS:<\/p>\n\n\n\n
Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director General de la OMS (mensaje de video)<\/p>\n\n\n\n
QU Dongyu, Director General de la FAO (mensaje de video)<\/p>\n\n\n\n
Soumya Swaminathan, cient\u00edfico jefe de la OMS<\/p>\n\n\n\n
Ismahane Elouafi, cient\u00edfico jefe de la FAO<\/p>\n\n\n\n
Cu\u00e1ndo:<\/p>\n\n\n\n
Lunes 7 de junio de 2021, 13: 00-13: 45 (CET)<\/p>\n\n\n\n
Enlace para ver el evento:<\/p>\n\n\n\n
http:\/\/www.fao.org\/webcast\/home\/en\/item\/5579\/icode\/<\/p>\n\n\n\n
Contactos con los medios:<\/p>\n\n\n\n
mediainquiries@who.int<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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